Kandme
Der von dir verlinkte Kanadier ist übrigens "Strip-Built".
Zum Thema Stitch'n Glue habe ich hier auch schon Einiges geschrieben, da ich meinen Camper in dieser Bauart umsetzen wollte. Das habe ich auch z.T., bis auf die Glasfaserauflage getan.
Ich würde meinen nächsten genauso, natürlich mit enigen Veränderungen, wieder bauen.
Kandme - die Fugen sollten von Hand geschliffen werden, um einen gleichmäßigen Radius zu erhalten
Mit Fugen meinst du in deiner Beschreibung wahrscheinlich die Epoxy-Hohlkehlen. Die Schlleiferei kann man sich sparen, wenn man Abreißgewebe verwendet.